Espaguete à Carbonara

 

ESPAGUETE À CARBONARA

Ingredientes
500 gramas de espaguete
1 (sopa) rasa de manteiga
300 ml de creme de leite
150 gramas de bacon
Noz moscada a gosto
½ cebola ralada
3 gemas

Modo de preparo
Fritar o bacon e escorrer. Em uma frigideira colocar a manteiga e a cebola. Depois o creme de leite. Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente. Acender o fogo, colocar o espaguete já cozido. Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão

 

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